花雕醉熟蟹
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在饭店吃过几次觉得不错,在抖音看见大徐做的简单,自己也就试试,还不错,至少老妈儿子说喜欢
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烹饪步骤
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步骤1/5
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螃蟹翻过来蒸,隔水蒸,撒点葱姜水,我一般是火烧开,蒸20分钟,闷5分钟,你们自己看着办吧!
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步骤2/5
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两小碗水约510克,80克卤水包,半个橙子皮,冰糖6块大拇指指甲盖大小,放在锅里,烧开!
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步骤3/5
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烧开后放,放入一整瓶花雕酒,开大火再烧一次,关火放温!
步骤4/5
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发布于 2021-02-09
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