酱大骨头(年夜饭)
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年关将至,为你的年夜饭餐桌加分吧
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 配菜(中级)
大骨头
适量
、
大葱
1根
、
姜
5片
、
干辣椒
3个
、
黄豆酱
2勺
、
炖肉料包
1包
、
黄冰糖
适量
、
山楂
2个
、
盐
8克
、
鸡精
1勺
、
料酒
3勺
、
生抽
2勺
、
老抽
1勺
、
耗油
1勺
烹饪步骤
-
步骤1/8
点击查看大图
把大骨头放在冷水中浸泡一会洗净焯水,冷水下锅加入2勺料酒,小火烧开煮出血末捞出
-
步骤2/8
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把捞出的大骨头洗净月末控干水分备用
-
步骤3/8
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炖肉料包放在温水中浸泡半小时能更好的入味
步骤4/8
展开全部8个步骤
发布于 2021-02-08
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