青椒肉丝
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烹饪步骤
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步骤1/4
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大青椒切丝
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步骤2/4
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大蒜切片
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步骤3/4
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里脊肉切丝,用少量玉米淀粉,盐,耗油,胡椒粉腌制十分钟。
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最后一步
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热锅冷油,下入蒜片青椒丝爆香。蒜片微黄的时候下入肉丝。翻炒到肉丝稍微发白,加少许老抽,耗油,盐调味,翻炒均匀即可出锅。
小贴士
腌制的淀粉不可太多,否则容易粘锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-02-08
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