山楂酸奶丸
最近继奶枣之后又有一款特别火的网红小零食——山楂酸奶丸,据说排队都很难买到,一夜之间俘获了广大人民的胃!酸奶球包裹着山楂丁,奶香特别浓郁,口感酸酸甜甜,春节期间备点这道小零食,饭后来几颗,消食开胃又能解腻!还可以加入其他馅料diy成其它口味的,建议一次可以多做点,因为真的太美味啦,一口一个,端上桌瞬间光盘!
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准备食材和工具:奶粉200克、酸奶30克、山楂条适量
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山楂条切成适合约一厘米见方的大小;
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200克奶粉倒入30克酸奶;
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充分搅拌均匀;
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揉成团状(奶粉牌子不一样,质地不一样,吸水性不一样,成品效果也会有差异,酸奶可以少量多次添加,根据实际情况掌握用量会更精准);
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步骤6/12
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抓取适量奶团,轻轻揉圆;
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步骤7/12
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再轻轻按扁成小饼状,放上山楂丁;
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步骤8/12
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收口揉成圆球状即可;
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裹上适量奶粉防粘即可;
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步骤10/12
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网红小零食——山楂酸奶球就做好啦,非常适合孩子食用,一次吃不完的可以放入冰箱冷藏保存,因为没有添加剂,建议尽快食用完哦;
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步骤11/12
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一口能咬到酸甜的山楂和绵软的奶球,浓浓奶香,好吃又开胃,免烤免蒸超方便;
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最后一步
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还可以自己diy成其它口味的,如巧克力、红豆沙、紫薯、草莓等,每一口都值得细细回味,特别适合作为新年小零食;赶紧收藏起来试试吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-02-07
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