小淑肉(鸡胸肉)
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食材清单
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10~30分钟
| 配菜(中级)
鸡胸肉
1块
、
食用油
适量
、
酱油
适量
、
花椒粉
少许
、
盐
少许
、
生姜
适量
、
清水
适量
、
麻辣鲜
适量
、
鸡蛋
一个
、
淀粉
适量
、
面粉
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
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鸡胸肉切条,加盐,花椒粉,麻辣鲜,鸡蛋,搅拌均匀,加淀粉,面粉适量,粘稠挂胡即可
-
步骤2/4
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搅拌如图
-
步骤3/4
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油热,炸至定型上色,加大葱片,没有姜片了,加些自配调料水,上笼屉蒸治,我是和大米一起蒸熟的,半个小时
-
最后一步
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好了
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-02-07
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