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「清蒸黄花鱼」的做法

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「清蒸黄花鱼」

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10~30分钟

黄花鱼 1条

、

姜片 5克

、

葱段 3根

、

盐 2克

、

蒸鱼豉油适量

、

辣椒丝 3克

、

葱丝 3克

、

胡萝卜丝

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
黄花鱼去鱼鳞
步骤2/11 点击查看大图
切掉鱼头去除内脏从中间切开去除鱼骨
步骤3/11 点击查看大图
切成均匀的花刀
步骤4/11 点击查看大图
摆在盘子上做好造型
步骤5/11 点击查看大图
把鱼肉反转一下
步骤6/11 点击查看大图
摆上姜片和葱段淋上料酒和少许盐2
步骤7/11 点击查看大图
上锅蒸5分钟去除多余的汤汁
步骤8/11 点击查看大图
淋上蒸鱼豉油
步骤9/11 点击查看大图
放上葱丝胡萝卜丝和辣椒丝
步骤10/11 点击查看大图
淋上汤汁
最后一步点击查看大图
淋上热油

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-07

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