【金字年菜】节节高升·咸肉蒸嫩笋的做法

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【金字年菜】节节高升·咸肉蒸嫩笋

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冬天正是吃笋的季节，鲜嫩清甜，简单蒸一下就好吃得不得了。金字淡咸肉自带咸鲜，不用额外再加盐、味精之类的调味料了～

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

竹笋 2-3根

、

金字淡咸肉 200g

、

料酒少许

、

小葱 1根

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
竹笋剥去外壳。
步骤2/6 点击查看大图
金字淡咸肉切成片。
步骤3/6 点击查看大图
笋尖对半切开，笋身斜切圆片。
步骤4/6 点击查看大图
把咸肉依次铺到嫩笋上。
步骤5/6 点击查看大图
淋上少许料酒，上锅大火蒸15分钟。
最后一步点击查看大图
出锅撒上葱花即可。

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-07

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