香辣牛肉面
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步骤1/8
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牛肉泡冷水一个小时 切块 焯水 把所有调料和焯好滴牛肉一起放入砂锅 大火开锅转小火炖一个半小时
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步骤2/8
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适量面粉加一个鸡蛋三克盐,适量水和成面团 醒20分钟
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步骤3/8
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和好的面团擀成两毫米左右的薄饼 然后两边分别向中间卷
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步骤4/8
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卷起来之后不容易切断 切到自己喜欢的宽度
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步骤5/8
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烧水水开后,下面条至煮熟
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步骤6/8
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煮好的面条捞出备用
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步骤7/8
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卤好的牛肉和汤盛入碗中 可以加点葱花,香菜
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最后一步
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没有葱花,也没有香菜加的海苔
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-02-06
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