小年滋补汤
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烹饪步骤
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步骤1/1
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1.鸡斩成块,冷水下锅,大火烧开,撇去血水。2.加入姜片、鱼胶、银耳,改小火。3.文火煲约45分~1小时,根据鸡肉来定,别煲太烂4.加入泡发好的海参,大火烧开,改小火15分钟,加盐后关火。大红浙醋根据自己的口味需求加,汤盛出加入自己的碗里就好,一般一碗汤1小勺。鲍鱼、鱼翅你自个加吧!老火汤嘌呤高,尽量都不要煲太长时间!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-02-05
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