红烧猪肘
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79元买一个猪肘子,做红烧大肘子,咸香软糯,简直太解馋了
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食材清单
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1小时以上
| 配菜(中级)
大肘子
900克
、
桂皮
1根
、
香叶
5-6片
、
大葱
1根
、
冰糖
30克
、
辣椒酱
10克
、
生抽
2勺
、
老抽
1勺
、
青菜
少许
、
料酒
少许
、
干辣椒
5-6根
、
大蒜
1头
、
姜片
4片
、
食盐
少许
烹饪步骤
-
步骤1/6
点击查看大图
食材准备;
-
步骤2/6
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将猪肘划2刀,放入凉水中,加少许料酒煮沸后撇去浮沫;
-
步骤3/6
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放入冰糖、大葱段、大蒜、姜片、去皮大蒜头、干辣椒、辣椒酱、生抽、老抽、食盐;
步骤4/6
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展开全部6个步骤
发布于 2021-02-05
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