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简易版麻婆豆腐的做法

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简易版麻婆豆腐

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简易版麻婆豆腐！0难度！下料就完了！

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10分钟左右 | 切墩(初级)

嫩豆腐 1块

、

猪肉馅适量

、

麻婆豆腐调味料 1包

、

葱半根

、

姜丝 5片

、

蒜末 4瓣

、

清水适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备食材：1块卤水豆腐切块、1小块猪肉切丝、半根葱切丝、5片姜片切丝、4瓣蒜末、1袋麻婆豆腐料，打开分A、B两袋（超市有卖）
步骤2/8 点击查看大图
豆腐切块焯水捞出备用。
步骤3/8 点击查看大图
起锅热油小火下入葱丝、姜丝、蒜末、肉丝爆香炒熟。
步骤4/8 点击查看大图
倒入麻婆豆腐料A袋（其实就是郫县豆瓣酱），炒香。
步骤5/8 点击查看大图
下入豆腐翻炒均匀。
步骤6/8 点击查看大图
把B袋（其实就是淀粉）拆开，加入小半碗清水搅拌均匀。
步骤7/8 点击查看大图
将调好的B袋料水倒入豆腐，翻炒均匀，大火稍微收下汁。
最后一步点击查看大图
豆腐熟了关火盛出，麻婆豆腐完成！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-05

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