清炖羊脖子!
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烹饪步骤
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步骤1/5
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羊脖子解冻后,冷水下锅,加入料酒。
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步骤2/5
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煮沸,打去浮沫,捞出备用,换一锅清水
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步骤3/5
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加葱姜,大料,小辣椒,盐,桂皮,香叶,大火烧开,转小火煮1小时。
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步骤4/5
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一小时后,加胡萝卜或者白萝卜。小火在煮15分钟出锅。
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最后一步
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准备点韭菜花,蘸料。
小贴士
就是这么简单。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-02-05 · 黑龙江省
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