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年夜饭吃的健康有益，桌上要有这道菜，做法虽简单，味道却很好的做法 点击查看大图

年夜饭吃的健康有益，桌上要有这道菜，做法虽简单，味道却很好

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火镀红叶

酱爆生菜梗取材于生菜，生菜有降脂消肿，清热利尿等的作用，胡萝卜素、维生素E、维生素C等元素的含量相当丰富；生菜与肉同时吃，就可达到饮食的平衡；吃年饭这么特别的时刻，就把这普通的生菜做一个刁钻点的吃法，只吃生菜梗，生菜的品种选取罗马生菜，因为这品种的梗比较硬，适合快炒，同时调味超简单，在虾酱里加点双碳白砂糖，中和掉太过分的咸味，再配点蒜与辣椒一起炒，很香很鲜，味道刚刚好，菜梗微辣中还带有脆甜，让人一片接一片地吃，完全控制不住呀！
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
生菜梗 100克
、
蒜头 10克
、
辣椒 6克
、
菜籽油 2勺
、
双碳白砂糖 6克
、
虾酱 15克
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-05

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