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懒人版孜然炸酥肉的做法

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懒人版孜然炸酥肉

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每天想吃什么想到头疼，这个懒人版的炸酥肉，真的是老少都爱，不过毕竟是油炸食品不要经常吃哦，但是至少咱自己炸的要比外面的更安全一些

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

猪肉 400克

、

红薯淀粉 200克

、

生抽 10克

、

油适量

、

鸡蛋 2个

、

烧烤料 50克

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
酥肉对肉的要求不太高，我就用家里买的普通的猪肉做的，先把肉切成三四毫米的细条，然后加入生抽调味，再加入烧烤料，烧烤料里面什么都有了，所以也不用再加盐什么的了，还有点孜然的味道，喜欢吃烧烤味的可以直接用这个腌肉哦。
步骤2/4 点击查看大图
腌肉的时候可以准备两三个鸡蛋打散，放入一个稍微大的碗里，再加入红薯淀粉，不用放水，搅拌到没有小面疙瘩
步骤3/4 点击查看大图
面糊稍微粘稠一些，一定要能挂住糊糊就可以了，然后我又在面糊里加了烧烤料这样外面也有味道了
最后一步点击查看大图
炸的过程忘记拍照了大概炸个一两分钟就行了，都炸完之后再复炸一下，会更脆一点，真的是超级简单有好吃。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-04

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