酸辣鱿鱼丝
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食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
鱿鱼丝
350克
、
芹菜
150克
、
红椒
1个
、
干辣椒
4个
、
葱姜
适量
、
生抽
15毫升
、
白糖
5克
、
盐
适量
、
芝麻香油
适量
、
梁汾山西陈醋
30毫升
、
菜籽油
适量
烹饪步骤
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步骤1/8
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芹菜洗净摘下叶子切段,红椒切丝。
-
步骤2/8
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锅中水烧开,倒入食材焯水15秒左右。
-
步骤3/8
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鱿鱼丝汆烫2分钟断⽣捞出备⽤。(鱿⻥丝炒出鲜嫩爽滑Q弹的⼝感,焯⽔是关键。只有正确焯⽔加上鲜味⼗⾜的调味料,在家也能做出⼜好吃⼜鲜美的爆炒鱿⻥。)
步骤4/8
展开全部8个步骤
发布于 2021-02-04
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