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爆浆太阳南瓜蛋挞，真是送给宝宝最好的午后点心

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南瓜是个好东西，甜甜软糯热量又低，加个鸡蛋蒸着吃绝对是宝宝辅食的最爱呀! 小小一个的太阳南瓜是最佳的选择，甜度不高，黄灿灿的水嫩果肉；鸡蛋，内脂豆腐，代糖混合打成泥，再加片芝士口感更香浓呦。南瓜的香甜混合着鸡蛋的嫩滑，口感和营养又丰富了一层，既保留了原有的营养，还有着宝宝都无法抗拒的南瓜盅本瓜颜值，真是送给宝宝最好的午后点心。艾玛~刚出炉的蛋羹温度高，吃的时候要注意不要被烫嘴呦。

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

太阳南瓜 1个

、

内脂豆腐 120g

、

鸡蛋 1个

、

低脂芝士 1片

、

细砂糖 15克

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
南瓜从1/3处切开挖空。
步骤2/4 点击查看大图
鸡蛋1颗，内脂豆腐120克，代糖10克，混合打成泥。
步骤3/4 点击查看大图
倒一半豆腐放一片芝士，再倒入剩下的豆腐泥；南瓜盅包上一层锡纸。
最后一步点击查看大图
烤盘里倒一些水。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-04

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