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解馋的羊腿三部曲｜2家庭版羊肉烩面｜高汤面香｜回味无穷的做法

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解馋的羊腿三部曲｜2家庭版羊肉烩面｜高汤面香｜回味无穷

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上一篇的菜谱中煮羊腿的汤看着实在是想喝一碗但家里没有烧饼也没有火烧于是就对面条动了心思就想起了羊肉烩面在面馆吃毕竟还是放不开在家了做上这么一碗甩开了腮帮子出多大声都没有人在意哈哈只是说的那个感觉而已配菜其实都随意 2-3种按照我的方法都可以的

食材清单加入采购清单

10分钟左右

面条根据食量

、

娃娃菜适量

、

菠菜 1小把

、

盐少许

、

羊汤上一篇菜谱留下的

、

羊肉上一篇菜谱中选出来的

、

小葱 2根

、

香菜 2根

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
我选的上一篇羊腿中那个小腿的部分把肉拆下来简单切一切或者撕一撕即可骨头上的肉啃一啃不要浪费
步骤2/12 点击查看大图
我准备的菠菜娃娃菜大家可以换成别的自己喜欢的蔬菜香菜和小葱
步骤3/12 点击查看大图
菠菜对半切娃娃菜中间来一刀香菜和葱花切成沫即可
步骤4/12 点击查看大图
锅中放一点底油开大火放入羊肉稍微煸一下即可放蔬菜
步骤5/12 点击查看大图
放入准备好的蔬菜中火
步骤6/12 点击查看大图
炒软后加入一汤匙生抽炒匀
步骤7/12 点击查看大图
菠菜会比较软娃娃菜不会很软没关系像这样的时候就可以加汤了
步骤8/12 点击查看大图
开大火加入羊汤
步骤9/12 点击查看大图
汤稍微多一些开锅后下入面条汤不够加些水或汤都可以随时加都可以
步骤10/12 点击查看大图
用汤煮面和用水煮面不同汤煮面面熟的会慢一些挑一根咬一口熟了即可爱喝汤就对加些汤
步骤11/12 点击查看大图
出锅前加盐把汤底调成合适的咸淡即可出锅
最后一步点击查看大图
加了个煮鸡蛋您可以加煎鸡蛋或者鹌鹑蛋总之爱吃啥加点啥加辣椒油油泼辣子更香把葱花香菜撒上一碗热腾腾的家庭版羊肉烩面就成啦感谢您看到这里谢谢支持和关注羊腿三部曲还有最后一步那就是烤羊腿实话实说太香了那可是最晚明天更新出来敬请期待祝您胃口常开大口吃面～

小贴士

面要煮熟咸淡把握好嗯…出锅别着急小心烫到嘴哈～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-04

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