微醺酒馆 |小年之18°百香果气泡青梅酒
小年快乐!特殊情况,唯一一次没有回家过年,但是仪式感也要有的,烤个羊排,做一杯百香果气泡青梅酒。 酸酸的口感,搭配梦境树屋青涩的梅子酒 刚入口,是熟成梅子和陈年米酒深度交融的轻盈口感。 随后,有一丝酸酸的百香果 温暖绕上舌尖, 纠缠着一些酸意和杏仁香, 饱满而层次分明,柔软又充满质感。
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步骤1/7
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准备好青梅酒、气泡水、百香果、蝶豆花吉利丁水、迷迭香
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步骤2/7
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百香果加少许吉利丁片,放入杯中。冷藏
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步骤3/7
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加入蝶豆花水,继续冷藏
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步骤4/7
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插入迷迭香,加入气泡水(这次冷藏时间太短,差点,翻车了,但是也太好看了)
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步骤5/7
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加入青梅酒
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步骤6/7
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翻车超好看
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最后一步
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来一杯微醺酒馆 |小年之18°百香果气泡青梅酒
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-02-04
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