车厘子硬糖&橘子软糖
准备年货ing…
-
步骤1/15
点击查看大图
准备好材料
-
步骤2/15
点击查看大图
先做车厘子硬糖,将去核的车厘子倒入料理机打烂。
-
步骤3/15
点击查看大图
将车厘子果肉果汁全部倒入锅内,加入糖和水饴,小火煮沸后加入黄油、柠檬汁和水,不停的搅拌至粘稠。注意一直搅拌,防止糊底。
-
步骤4/15
点击查看大图
加入去皮的夏威夷果,关火,翻拌均匀。
-
步骤5/15
点击查看大图
倒入模具,趁热压平整,稍凉后切块。
-
步骤6/15
点击查看大图
切块,装盒。
-
步骤7/15
点击查看大图
用料理机将橘子打烂。打烂前注意挑出橘子里的果核。
-
步骤8/15
点击查看大图
过滤出果肉,用过滤后的果汁260克。
-
步骤9/15
点击查看大图
将橘子汁、水饴和白砂糖倒入锅内小火煮沸。
-
步骤10/15
点击查看大图
加入黄油和柠檬汁。
-
步骤11/15
点击查看大图
黄油融化搅匀后加入淀粉和水。
-
步骤12/15
点击查看大图
完全搅匀后的状态。
-
步骤13/15
点击查看大图
翻炒至粘稠后加入芒果干,翻拌均匀。
-
步骤14/15
点击查看大图
铺好油纸,倒入模具中压平整,放凉。
-
最后一步
点击查看大图
切块(可冷冻一会再切,如果太黏可在表面裹一层白砂糖或糖粉)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-02-03
车厘子硬糖的其他做法
车厘子硬糖的相关分类
车厘子硬糖的相关推荐
-
水果棒棒糖
343370人看过 -
新西兰冰淇淋月饼
16707人看过 -
奶酪棒
215023人看过 -
秋季适合吃它~小白菜木耳猪肉包子
252329人看过 -
#夏日吃货嘉年华#凉拌酸辣皮蛋茄子
97282人看过 -
甜品=发胖,out了吧,低卡低脂芋泥盒子
351717人看过 -
酸奶慕斯~超级好吃的夏天甜品哦~
434910人看过 -
熊猫汤圆
116419人看过 -
冬至,你还缺一碗当归生姜羊肉汤
1221942人看过 -
冰淇淋草莓慕斯
21017人看过 -
超好吃的网红大白兔奶糖冰激淋
909813人看过 -
菠菜网格饼
114473人看过