蒜蓉炒皇帝菜
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烹饪步骤
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步骤1/4
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准备皇帝(茼蒿)菜清洗干净切段,准备蒜拍碎,待用。
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步骤2/4
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锅倒清水烧开,加入盐和油,倒入洗好的皇帝菜,烧至七成熟,盛出装盘,待用。
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步骤3/4
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热锅冷油小火放蒜末炒出香味,倒入皇帝菜大火快速翻炒10秒,加细盐+蚝油(可烹入适量生抽)。
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最后一步
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盛出装盘。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-02-03
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