年夜饭必备 酱驴肉
超级简单的做法 电饭锅 高压锅 砂锅 都可以做
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步骤1/5
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驴肉要提前泡半天啊,加老抽,加姜片,这一步是为了让颜色更好看,更入味,而且泡血水去腥
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步骤2/5
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捞出泡好的肉, 加黄豆酱多一些,生抽多一些,蚝油两勺,白胡椒粉一点点,鸡精一点点,花椒 大料香叶 小茴香适量。 不用加盐,白醋一勺。加点水。这就可以了下面是用锅的时间参考 电饭锅煮2小时可以的砂锅炖肉模式两小时高压锅的话25分钟左右就可以了。
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步骤3/5
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卤好了
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步骤4/5
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香
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最后一步
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调个简单小料,比熟食店的更干净卫生,而且味道也很棒哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-02-03
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