酿油豆腐菜菇煲
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步骤1/6
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准备食材:猪肉+牛肉+油豆腐+香菇+香芋+胡罗卜+青豆+玉米。
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步骤2/6
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将猪肉+牛肉+香菇用绞肉机绞碎,拌入香芋+胡罗卜+青豆+玉米粒。肉馅调味:盐+生抽+蚝油+胡椒粉。
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步骤3/6
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油豆腐洗干净捏干水分,中间剪开口,塞入调好的肉馅。
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步骤4/6
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热锅冷油,先把肉面放入,小火慢煎。
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步骤5/6
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准备小碗酱料汁:食盐少许+生抽2勺+蚝油1勺+白胡椒粉适量+小碗清水搅匀。准备砂锅,依次码入娃娃菜+海鲜菇+油豆腐摆上面,倒入酱料汁大火烧开,盖上锅盖转小火焖熟(6分钟左右)。
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最后一步
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最后2分钟撒入蒜苗。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-02-02
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