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素炒揪片的做法

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素炒揪片

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10~30分钟 | 切墩(初级)

揪片 200克

、

西红柿一个

、

鸡蛋两个

、

蒜苔 3-5根

、

木耳适量

、

青菜一小把

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
揪片提前煮熟后捞出过凉，放入适量的生抽拌匀；鸡蛋打散炒熟盛出备用；
步骤2/5 点击查看大图
起锅热油，爆香五香粉，放入西红柿炒出汤汁，也可以适量的放一些番茄酱，放入泡发好的木耳翻炒；
步骤3/5 点击查看大图
放入蒜苔，继续翻炒至断生；
步骤4/5 点击查看大图
放入煮好的揪片、青菜、炒好的鸡蛋、老抽、蚝油、适量糖炒匀；
最后一步点击查看大图
出锅前调入适量盐就可以啦～拌上适量的老干妈，嘻嘻，你懂的～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-02

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