最适合过年的小零食——签语饼
签语饼,在英文中叫“Fortune Cookie”,是一种脆甜的元宝状小点心,烘成金黄或杏黄色,空心内藏着印有睿智、吉祥文字的纸条,食用时轻轻将其拦腰掰开,便会得到印有中英文的签语。
-
步骤1/5
点击查看大图
甜甜脆脆的签语饼,中间可以藏着吉祥祝福文字的纸条送给亲朋好友!做法又简单,在新年时端出这样的一盘小零食,或者送给朋友最合适不过了!
-
步骤2/5
点击查看大图
1、粉类过筛,混合均匀
-
步骤3/5
点击查看大图
2、加融化的黄油和蛋清,搅拌均匀,面糊就做好啦!
-
步骤4/5
点击查看大图
3、勺一勺面糊到铺好油纸的烤盘上,用勺背摊开成圆,一盘烤2个就好(要不然会来不及的)送进预热好的烤箱190度热风模式烤5min4、出炉后,迅速翻面。带好手套把面饼对折,中间圆鼓鼓的肚子磕一下碗边,就会出现好看的褶子了(得出如图一所示的签语饼)5、放在模具中冷却定形
-
最后一步
点击查看大图
不折叠做成签语饼,也可以用裱花袋,挤成如图所示的小圆饼送入烤箱烤,就是香香脆脆的小饼干了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-02-02
签语饼的其他做法
签语饼的相关分类
签语饼的相关推荐
-
红烧罗非鱼:100%不破皮的秘诀
3664671人看过 -
#秋天怎么吃#鸡翅蒸金针菇
283389人看过 -
家常薄饼~春饼
226971人看过 -
空气炸锅小面包
170990人看过 -
电饭锅卤味 宝宝辅食食谱
2183784人看过 -
自制小酥肉
933079人看过 -
淡奶油测评自用心得!干货满满
196433人看过 -
红烧狮子头#秋天怎么吃#
328127人看过 -
新年小零食‼️生椰拿铁雪花酥
42693人看过 -
江米条~休闲零食
1374848人看过 -
南瓜片小零食
100553人看过 -
解馋小酥肉(火锅店同款)
344442人看过