鱼香肉丝
浏览 2109 · 收藏 1
将做法保存到手机
疫情期间不能下饭馆,想吃啥就得靠自己了。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 配菜(中级)
猪里脊肉
1块
、
木耳
1把
、
胡萝卜
半根
、
青辣椒
半个
、
青笋
适量
、
料酒
1勺
、
生抽
2勺
、
白糖
3勺
、
醋
4勺
、
清水
5勺
、
豆瓣酱
1勺
、
剁椒
半勺
、
淀粉
1勺
、
黑胡椒粉
适量
、
蒜葱姜末
适量
、
盐
少许
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
将里脊肉切成细丝,用蛋清,淀粉,黑胡椒和料酒一起抓匀,葱姜蒜末腌10分钟备用,料汁按照:1:2:3:4:5的规律调好
-
步骤2/3
点击查看大图
豆瓣酱必不可少,可跟随自己的口味添减
-
最后一步
点击查看大图
热锅凉油,下肉丝料酒烹一下,小火煸炒盛出,另起一锅,放入豆瓣酱和剁椒酱炒出红油来,葱姜蒜末,把胡萝卜丝,青椒丝,笋丝,木耳丝逐步放入炒匀,再把肉丝和调好的料汁放进去,淋一点番茄沙司增色,收汁后盛出。
小贴士
家里面食材干净卫生,量还大,比饭馆强多了,味道还不差,想吃的动动小手吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-02-02
换个做法
鱼香肉丝的其他做法
-
#开启观赛嗨吃局#想告诉全世界,这个鱼香肉丝巨巨巨好吃!!
-
#快速GET丰盛春节家宴# 鱼香肉丝
-
下饭菜鱼香肉丝 经典川菜(儿童家常版)家常菜快手菜鱼香肉丝
-
鱼香肉丝
-
鱼香肉丝
-
素版宝宝可以吃鱼香肉丝
鱼香肉丝的相关分类
鱼香肉丝的相关推荐
-
烤羊排(烤箱版)
1743628人看过 -
香辣卤蛋
7735人看过 -
油酥烧饼
8389人看过 -
家常炖鳕鱼
202510人看过 -
麻辣小龙虾
5366人看过 -
#袋福到万家#一排两吃——鲜嫩软糯的烤羊排+羊肉汤
411193人看过 -
烤箱版烤羊排
915452人看过 -
玉米面菜饼子
252009人看过 -
烤羊排 烤箱版
1439535人看过 -
#挪威青花鱼健康新食尚#
2248人看过 -
#挪威青花鱼健康新食尚#香烤挪威青花鱼
3681人看过 -
(极简版)鱼香肉丝
1261人看过