年夜饭 | 开胃凉菜，酸甜解腻~
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腌制了一晚花片萝卜脆劲丝毫不减，红彤彤的浑身透着辞旧迎新的喜庆。酸酸甜甜冰冰凉凉，细细咂摸又有丝丝橙子的清甜滋味，吃了油腻辛辣的食物来一颗樱桃萝卜，一路清新酸爽到胃里，又解腻又开胃！
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/7
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将樱桃萝卜用清水冲洗干净，揪掉叶子和须。
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步骤2/7
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将樱桃萝卜放在案板上，取一双筷子夹住，用刀切梳齿状切口，底部切到筷子处即可，避免将萝卜直接切断。
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步骤3/7
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切好的樱桃萝卜放入盆中，撒入5g食盐，逐个搓一搓挤一挤萝卜内的水分。
步骤4/7
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发布于 2021-02-02
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