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腊八蒜炒肥肠

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腊八蒜➕肥肠，两个重口味的食物，能碰撞出啥火花呢？！哈哈，看看就知道了。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

猪大肠 100克

、

料酒 1勺

、

生抽 2勺

、

腊八蒜六瓣

、

盐 1勺

、

辣椒 1个

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
我买的是熟的肥肠，切菱形段，腊八蒜切片，辣椒切块，胡萝卜切片。
步骤2/4 点击查看大图
锅中放适量食用油，油热后放入辣椒和姜片，炒出香味后，加入肥肠，多炒一会。再加入胡萝卜，生抽，少量清水。
步骤3/4 点击查看大图
快出锅的时候放青椒，再翻炒几下就好了。
最后一步点击查看大图
腊八蒜炒肥肠就完成了。

步骤4/4

展开全部4个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-01

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