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水煮牛肉牛筋

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爱做饭的日语老师

水煮菜一直是我在川菜里面最爱吃的一道菜、子曰：万物皆可水煮也！水煮鱼、猪肉、牛肉、牛筋、牛肚等等，而且只需要一块火锅料、不管怎么做、味道都不会太差哟……刚好李老师在多多买菜上面买了牛肉、今天就做个水煮牛肉。 因我们7号的飞机回杭州、这几天都在赶着上课、每天都是满满的课、下课回家做饭、吃完还要出门上课、但是我还是为了各位支持我的小伙伴、挤出时间拍照、也许在拍菜品上也有点赶、或遗漏、或不足之处、还望各位小伙伴理解一下哈……
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
牛里脊 300克
、
牛筋 200克
、
窝笋 300克
、
花椒 10克
、
蒜 10克
、
香葱 10克
、
料酒 5毫升
、
豌豆粉或嫩肉粉 10克
、
盐 1克
、
鸡精 1克
、
食用油 30毫升
、
酱油 5毫升
、
金针菇 看食量
、
杏鲍菇 看食量
、
香菇 4朵
、
芹菜 4根
、
豆芽 100克
、
火锅料 50克
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-01

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