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菇菇炖鸡

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戒咖啡

这道菜老少咸宜，每年过年的家宴上必备菜品。以下分量是三人份。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
母鸡 四分之一
、
白蘑菇 20朵左右
、
平菇 几朵（随意）
、
葱白 2段
、
老姜 四片
、
料酒 1勺
、
盐 适量
、
豌豆尖 50g
、
花椒 5粒
烹饪步骤
小贴士

这道菜极为简单，各种菇类都可以，鸡汤就非常鲜美。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-01

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