皮蛋土豆凉拌菜的做法

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皮蛋土豆凉拌菜

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不知道吃什么，自制了一个凉拌菜换换口味吧！

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

土豆 1个

、

皮蛋 1个

、

花生米少许

、

生菜 2片

、

生抽 3勺

、

蚝油 1勺

、

白醋 1勺

、

香油 2勺

、

蒜瓣 4个

、

胡椒粉 1勺

、

辣椒面 1勺

、

芝麻少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
小火慢炸至不冒泡，颜色变红即可
步骤2/8 点击查看大图
捞出备用
步骤3/8 点击查看大图
准备一个土豆切块，皮蛋切小块，生菜切块
步骤4/8 点击查看大图
土豆煮熟，捞出
步骤5/8 点击查看大图
过凉，控水
步骤6/8 点击查看大图
放入生抽适量，蚝油1勺，白醋1勺，大蒜切碎，白胡椒粉小半勺，辣椒面少许，香油2勺拌匀
步骤7/8 点击查看大图
热油浇一下，倒入炸好的花生米，搅拌
最后一步点击查看大图
撒点芝麻，搞定收藏做起来吧，简单易学

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

调料可根据个人口味添加

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-01

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