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芝麻糊的做法

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芝麻糊

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怀孕吃的。有点缺钙，不爱喝牛奶。查了资料，黑芝麻补钙比牛奶更好，而且吃了以后宝宝生出来头发会黑，皮肤也好。抱着试试看心态。一天三勺，半杯水，搅拌糊状。很香，比买来好吃多了

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1小时以上 | 切墩(初级)

熟黑芝麻 200g

、

熟糯米粉 150g

、

白糖 60g

、

红枣 12颗

、

大核桃肉 100克

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
准备材料过称。两个烤盘，一个放材料一个过滤，一个大的晒网。
步骤2/7 点击查看大图
糯米粉，中小火，翻炒，从下往上炒。火旺如果有点旺，离火翻炒一下再回锅。反复翻炒几遍，面粉由白转黄，起锅捞起，放盘子里
步骤3/7 点击查看大图
机器粉碎白糖。粉碎核桃肉和红枣（红枣先去核）。
步骤4/7 点击查看大图
黑芝麻加面粉，粉碎，分三四次打。中途可用筷子翻拌，反复打几遍。
步骤5/7 点击查看大图
过筛。细的完成，粗的放边上再打一遍
步骤6/7 点击查看大图
粗颗粒的再打一遍，过筛。有点湿，过筛揉搓。后面湿的和前面干的混合一下，装罐
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成品。一天三勺，约半个月量。浓稠，香

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-01

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