炒虾尾
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步骤1/10
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将买回来的虾尾清洗干净。
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步骤2/10
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冷水下锅,加入料酒生姜焯水。
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步骤3/10
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焯好后将虾尾捞出备用。
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步骤4/10
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准备好炒虾尾用的调料。
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步骤5/10
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油热后下入火锅底料,一勺豆瓣酱翻炒出红油。小火小火小火
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步骤6/10
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炒香后下入准备好的调料翻炒出香味。转中火。
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步骤7/10
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调料炒香后下入虾尾翻炒。
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步骤8/10
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加入啤酒与虾尾齐平即可。在加入俩勺生抽,一勺耗油,半勺鸡精,半勺盐,半勺白糖。盖盖煮10分钟左右。
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步骤9/10
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大火收汁。
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最后一步
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出锅啦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-02-01
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