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彩色水饺的做法

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彩色水饺

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食材清单加入采购清单

中筋面粉 2000克

、

菠菜汁 100ml

、

红曲粉泡水 100ml

、

蝶豆花汁 100ml

、

肉末 500g

、

香葱 4两

、

香菇 10朵

、

生抽 1勺

、

盐 1勺

、

虾仁 500克

、

胡萝卜 1根

、

白糖 5克

、

五香粉 1勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
三色汁
步骤2/8 点击查看大图
面粉分四分揉好，白色的忘记拍照，面团醒10分钟，可以拿纱布盖着，防止水份蒸发。
步骤3/8 点击查看大图
擀皮
步骤4/8 点击查看大图
蝶豆花水饺皮颜色没有想象的漂亮
步骤5/8 点击查看大图
虾头下油锅煸炒出香味，虾头丢了，油冷却
步骤6/8 点击查看大图
各种食材备好，根据自己口味调料，放入冷却的油
步骤7/8 点击查看大图
颜色美美滴
最后一步点击查看大图
和白色的搭配就能突出它的美丽

小贴士

揉面时可以加少许盐和几滴油

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-31

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