口感轻柔的无水酸奶小蛋糕
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逛盒马鲜生时买了他家的无水蛋糕,家人都很喜欢。今天休息,正好咱也做一做无水小蛋糕,设计好各种原料的份量以后就是操作的过程。混合材料以后放入烤箱,烘烤、出炉、品尝,得到家里各位吃客的认可。我做的气候用的纸模,晾凉以后会有一点点回缩,建议用小蛋糕模,出炉直接脱模。
营养分析
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77克
77克
122克
1027
千卡
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/13
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基本上就是这些材料了,油在瓶子里,忘摆上来了。
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步骤2/13
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鸡蛋5个,将蛋黄和蛋白分离。蛋黄和无糖酸奶混合,我用的是简爱0添加糖裸酸奶(不是广告,只是说明原料状态)。
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步骤3/13
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玉米油加热到70℃,倒入低筋面粉内拌匀。
步骤4/13
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发布于 2021-01-31
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