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过年过节必备小零食花生饼

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过年最期待除了是拿红包还有就是吃年饼啦~ 简简单单的花生饼小孩也能完成~

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10~30分钟 | 切墩(初级)

花生/花生碎 150克

、

低筋面粉 180克

、

糖粉 60克

、

花生油 100毫升

、

花生（表面装饰）少许

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
锅烧热不用放油直接加入生花生翻炒（可以使用熟的花生碎或者花生）
步骤2/10 点击查看大图
翻炒10分钟左右（中途记得转小火）翻炒至外皮金黄就可以了（炒好的花生需要剥掉外皮再敲碎使用）
步骤3/10 点击查看大图
花生碎（可以用现成的）
步骤4/10 点击查看大图
筛入低筋面粉
步骤5/10 点击查看大图
再筛入糖粉
步骤6/10 点击查看大图
倒入花生油（花生油比较香）
步骤7/10 点击查看大图
拌匀看不到干粉成团就可以了
步骤8/10 点击查看大图
揉成一小团放在烤盘上
步骤9/10 点击查看大图
表面压上花生（可以刷鸡蛋液成品比较好看）180°15-20分钟
最后一步点击查看大图
烤好的花生饼放凉咬下去非常酥！

小贴士

如果没有花生油可以用玉米油代替只是会没有那么香~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-31

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