菜疙瘩
妈妈的拿手菜之一,离家在外,回忆妈妈的味道,就试着做了,尝过的伙伴好评 有些图没存,小麦芹菜是网上的,让大家认识下,要是下次做补上
-
步骤1/5
点击查看大图
将小芹菜和油麦菜切碎,像包子馅那样大小,小芹菜的茎嫩嫩的,一起切了,千万不要仍!
-
步骤2/5
将切好的菜放到大盆里,放小苏打,带上一次性手套开始搓菜,尽量把菜的汁液都搓出来
-
步骤3/5
将面粉倒入搓好的菜里,按照个人喜欢,喜欢软和的少放面,喜欢硬的多放面,胃不好的人少放面粉
-
步骤4/5
点击查看大图
将和好面粉的菜,团成团,不要太大,冷水上锅,冒气后再15分钟就可以了
-
最后一步
点击查看大图
调汁儿,蒜泥、辣椒面、盐,热油上浇。再加入醋、味极鲜、小撮白砂糖,按照个人喜好调好,浇到刚出锅的团子上,美极了
小麦芹菜就是那种细细的芹菜,个头不高,不建议用大芹菜。
青笋叶做的也好吃,就是没有找到单独卖这个的。
菠菜我觉得有点踏,不是很喜欢。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-30
菜疙瘩的相关分类
菜疙瘩的相关推荐
-
红烧牛排骨
483人看过 -
生煎黄油蒜香杏鲍菇
876人看过 -
#外婆乡炒出火锅香#分分钟光盘的火锅底料炝拌菜
12128人看过 -
#外婆乡炒出火锅香#皮蛋瘦肉粥
13855人看过 -
空气炸锅鸡翅
3017人看过 -
香辣腐竹肥牛金针菇
2346人看过 -
羊蝎子炖锅
28216人看过 -
红丝绒樱桃蛋糕
3136人看过 -
超有氛围感的圣诞漂亮饭之彩椒芝士焗薯条,空气炸锅版超简单酥脆
3357人看过 -
#外婆乡炒出火锅香# 西红柿鸡蛋烧豆腐
34864人看过 -
鸭腿一锅鲜
3735人看过 -
#外婆乡炒出火锅香#羊肉荞麦刀削面
28863人看过