❤️黄焖罗非鱼块
周末吃鱼,做了孩子们最喜欢的鱼,既能满足口味得需求,又能补充营养。
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步骤1/10
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鱼切块,用料酒➕姜丝腌十五分钟后捞出。
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步骤2/10
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裹玉米淀粉。
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步骤3/10
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红油五成,下锅炸至两面金黄。
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步骤4/10
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盛盘,备用。
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步骤5/10
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调个酱汁:太太乐头道特级鲜酱油太太乐鲍汁蚝油黄豆酱白糖,混合在一块。
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步骤6/10
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准备红椒块,黄椒块,蒜瓣,姜丝
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步骤7/10
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另起锅,热锅五成,放入姜丝蒜瓣煸出香味。
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步骤8/10
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放入红、黄椒块,继续翻炒。
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步骤9/10
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放入炸好的鱼块,倒入调好的酱汁,再加一碗清水炖煮五分钟。
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最后一步
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出锅前,撒小葱丁和香菜末,即可开动。
调好的酱汁咸味足够,不需要再放盐。个人根据各自口味加调味品。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-30
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