家常版羊杂汤,简单好做,不腥不膻,超好喝
北方冬天格外的寒冷,这个时节格外适合来一碗热气腾腾的羊杂汤,喝完暖呼呼的,绝对的冬日滋补佳品呀,做法还简单方便,快来尝试一下吧。
-
步骤1/11
点击查看大图
准备好所需要的食材并清洗干净
-
步骤2/11
点击查看大图
葱,香菜切末备用,姜切片
-
步骤3/11
点击查看大图
锅中放凉水,放入姜片,下入羊杂和羊肉
-
步骤4/11
点击查看大图
大火煮开后撇去浮末
-
步骤5/11
点击查看大图
然后过凉水冲洗一下,沥干水份
-
步骤6/11
点击查看大图
锅中放少许底油,下入羊杂和羊肉翻炒一会,放入半大勺料酒去腥
-
步骤7/11
点击查看大图
放入适量开水,开锅后接着撇掉多余的浮末,熬煮30分钟左右
-
步骤8/11
点击查看大图
放入半大勺酱油,2小勺白胡椒粉调味
-
步骤9/11
点击查看大图
半大勺淀粉加7大勺清水兑成半大碗的面汤,倒入汤中,慢慢搅匀,再熬煮一会后出锅
-
步骤10/11
点击查看大图
碗中加入半大勺酱油,适量葱花香菜,倒入做好的羊杂汤即可
-
最后一步
点击查看大图
成品图01
羊杂汤中倒入面汤的作用是让羊杂汤的汤色更加奶白;
如果感觉淡,也可以自行加入适量食盐调味;
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-30
家常版羊杂汤,简单好做,不腥不膻,超好喝的其他做法
家常版羊杂汤,简单好做,不腥不膻,超好喝的相关分类
家常版羊杂汤,简单好做,不腥不膻,超好喝的相关推荐
-
冬日暖锅-像牛奶一样白的大白菜羊杂汤
2756781人看过 -
#花式炖煮不停歇#羊杂汤
127230人看过 -
#快手又营养,我家的冬日必备菜品#羊杂汤
2773003人看过 -
#橄想橄做,就是中国味#羊杂汤
193838人看过 -
#寻味外婆乡,香聚中国年#羊杂汤
164056人看过 -
#外婆乡炒出火锅香#羊杂汤
140947人看过 -
家常版红烧肉(超详细)
748844人看过 -
懒人版冬季暖暖的羊杂汤
765149人看过 -
秋冬家常菜~羊杂汤
257104人看过 -
香甜酥脆的红薯饼
3268306人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18368748人看过 -
猪肉白菜炖粉条
978481人看过