懒人版冬季暖暖的羊杂汤
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一到冬天我就有一百万个理由不想洗碗,不想洗菜,不想洗任何东西…… 羊杂要清洗起来真的满费劲了,从网上买了现成的羊杂 用砂锅慢慢煲,煲好了直接端锅吃,又是锅又是碗,又可以少洗一个碗了,还保温效果持久呢
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烹饪步骤
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步骤1/4
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锅里放水烧开,锅里放姜块,料酒,羊杂过水焯一遍,去腥去血沫,然后捞出备用
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步骤2/4
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锅里放姜块,料酒,如果有大葱放葱段,水烧开放羊杂,撇去浮沫
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步骤3/4
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小火慢慢煮,煮越久汤越白,我煮了大概40分钟
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最后一步
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加入盐调味,放上香菜,芝麻油,我爱吃辣,最后还放了辣油和辣椒
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-11-24
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