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一人食~香菇鸡肉炖~极简美食

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老金菜谱

独自异乡为异客~每逢佳节倍思亲！这个年又得自己过了！自己待着的时候不知道吃啥~就来关注一下老金~这样就感觉像大家在一起吃，心里好受点~哈哈哈哈哈
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
鸡肉 500克
、
香菇 500克
、
洋葱 1个
、
大葱 1根
、
大蒜 6瓣
、
生姜 30克
、
花椒 10粒
、
啤酒 1瓶
、
老干妈 1勺
、
生抽 1勺
、
料酒 1勺
、
老抽 1勺
、
胡椒粉 1勺
、
耗油 1勺
、
盐 10克
、
米饭 1碗
烹饪步骤
小贴士

注意： 1。先爆花椒，捞出来在爆葱姜蒜。那样拌饭吃就不会吃到花椒了！ 2。不宜太久，鸡肉熟了入味就行~太久的话~洋葱就飞了（成洋葱泥了)没有口感，

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-30

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