是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
节气食养｜立春 春饼的做法 点击查看大图

节气食养｜立春 春饼

浏览 26053 · 收藏 86
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

若愫

立春“咬春”，吃春卷、春饼是民间习俗。一个“咬”字，是一种心情，是国人特有的一种风俗。 古时称春卷为“春蚕”，《岁时广记》中说：“京师富贵人家造面蚕，名曰探官蚕。又因立春日做此，故又称探春蚕”。春天里，吃春卷要吃出扑面而来的春意。若愫将春卷改良，去除油炸油腻，让春意更新鲜。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
春卷皮 适量
、
红黄彩椒 适量
、
青椒 适量
、
豆苗 适量
、
金针菇 适量
、
黄瓜 适量
、
甜辣酱 适量
烹饪步骤
小贴士

立春日，古代风俗流行剪彩花。《荆楚岁时记》记载：“立春之日，悉剪彩为燕戴之，帖‘宜春’二字。”宫廷剪彩，多用绢帛，彩的原意是指织物或织物有彩，《剪彩》云“绮罗织手制，桃李向春开”，可知剪彩花用的是绮罗。彩花的题材就丰富了，有燕子、花卉、蝴蝶等。李远的《立春日》中，还有“罗薄剪春虫”的诗句。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-30

换个做法

节气食养｜立春 春饼的相关分类

瑞士卷 山楂 腌萝卜 萝卜丸子 大闸蟹 萝卜汤 更多

节气食养｜立春 春饼的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许