蒜香煎鸡翅
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步骤1/6
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鸡翅清洗干净,两面各划两刀,腌制的时候更入味儿
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步骤2/6
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蚝油,生抽,料酒,蒜片,姜片,盐,五香粉,搅拌均匀,腌制半小时左右。
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步骤3/6
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锅中加入适量的油,油热该小火下鸡翅开始煎(鸡翅下锅煎之前最好先用厨房纸巾擦一下水分,或者控干水分,不然会霹雳吧啦滋,你们懂得)
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步骤4/6
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一面煎至金黄色,翻面再煎,来回翻两次鸡翅就差不多熟透了
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步骤5/6
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出锅前,撒一些孜然粉,我家小朋友喜欢吃,不喜欢孜然味的可以不放
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最后一步
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外酥里嫩,皮酥酥的,里面的肉嫩嫩的,特别好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-30
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