金针菇炒蛋
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简单易学，为了清理冰箱库存瞎琢磨的菜，意外的好吃
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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金针菇切成小段，把鸡蛋打散备用
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步骤2/4
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油热下金针菇，加点盐稍微炒一炒，尽量大火，避免出水
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步骤3/4
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倒上蛋液煎炒熟，出锅前可以加点生抽，有葱花也可以撒点葱花
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最后一步
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炒熟就可以出锅转盘了
小贴士
因为加了点酱油金针菇有点微微发黑，可以不加更好看点
可以换一口大点的平底锅摊成蛋饼
出锅后也可以撒点葱花点缀一下
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-01-29
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