奶油蘑菇浓汤
春节就要到了,除夕守岁的晚上看着“春晚”,跟家人吃上一顿热闹美味的年夜饭真是最开心的事了,那么今年的年夜饭做什么好呢? 走壹给您推荐一道看似很难、其实非常容易上手的汤羹--奶油蘑菇浓汤~ 用煎到微焦的口蘑,佐以奶香浓郁的安佳稀奶油,打至细腻顺滑,一道美味温馨的浓汤就做好了~看着家人因自己做的美食而露出欢愉的笑容,还有什么比这更幸福~ 而,简单的烹饪往往最考验食材。做这道浓汤,点睛之笔就是稀奶油的选择。走壹会推荐安佳的动物性稀奶油,100%新西兰原装进口,优质的草饲乳牛孕育出好的新鲜牛乳,乳脂含量高达35%以上,做出来的浓汤奶香非常浓郁,口感丝滑绵密,家人们都非常喜欢,还能补充满满的蛋白质营养,提高自我保护力~动手之前别忘了阅读下面的小贴士哦~
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步骤1/9
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食材全家福。
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步骤2/9
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开小火,下安佳黄油融化。
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步骤3/9
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下洋葱碎、蒜末,炒香。
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步骤4/9
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下口蘑、面粉,火力调高把口蘑炒软。
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倒入清水,煮开。
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步骤6/9
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将汤羹转至破壁机打至细腻,倒回锅中。
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步骤7/9
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加安佳稀奶油、黑胡椒粉,混合均匀,煮开。
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看情况加盐调味,即可出锅装盘~
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最后一步
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表面淋上安佳稀奶油和意大利黑醋,撒上荷兰芹,美味而奶香浓郁的奶油蘑菇浓汤就做好啦~趁热喝味道最佳哦~
1-融化黄油时要保证小火,黄油的融点较低,火候太大容易焦。
2-用不完的稀奶油记得密封好开口,放冰箱冷藏保存(千万别冷冻),3天内使用完哦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-29
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