越南春卷
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步骤1/5
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春卷,就是把自己喜欢的食材肉类、水果、蔬菜等铺在春卷皮上。卷成条状即可。胡萝卜切丝,
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步骤2/5
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青菜、虾仁、胡萝卜焯水。鸡蛋煎好后,切丝。这是我家里,就地取材的食物了。
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步骤3/5
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取一张春卷皮。旁边放一盆热水,每次抽取一张春卷皮,整体放入热水中浸泡三秒,然后砧板刷一层油。防粘。
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步骤4/5
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将春卷皮摊在砧板上,将食材铺在春卷皮上。卷成条状即可。
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最后一步
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搭配自己喜欢的酱料,我喜欢酸梅酱。我就蘸着酸梅酱吃。还不错。
春卷只要沾过水。都是很快变软的。就只沾三秒即可。久了容易烂。容易破皮。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-28
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