豆沙肉松鸡蛋华夫饼三明治
华夫饼是比利时的著名烘焙甜品,又叫窝夫饼、格仔饼等,它拥有薄薄脆脆的表皮,轻盈柔软的内里,以及香甜的蛋奶味道,它可以有各种各样的搭配,比如加上各种的水果、奶油、酱料或者是冰淇淋。华夫饼的魅力就在于,进去的明明是一堆面糊~嚯,一打开变成了俄罗斯方块,变戏法一样,这感觉太棒了!在两块华夫饼之间夹上自己喜欢的馅料,还可以变身三明治,大大满足了吃货们挑剔的味蕾哦! 用康佳早餐机,与市面上的早餐机不同,它是意式烤炉造型,精致新复古新潮风,将时尚与功能融合,重新诠释经典与优雅,赋予了轻食生活满满的仪式感!
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步骤1/17
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取一个盆,把鸡蛋、玉米油和牛奶混合,搅拌均匀;
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步骤2/17
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取一个盆,把鸡蛋、玉米油和牛奶混合,搅拌均匀;
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步骤3/17
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用'一'字或'Z'字的手法把面糊搅成均匀顺滑的面糊,不要画圈搅拌,避免面粉起筋影响口感,如果想要更细腻一些可以把面糊过筛。
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步骤4/17
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把康佳早餐机的华夫饼盘预热三分钟,然后把面糊舀入烤盘中,然后把华夫饼盘扣好。
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步骤5/17
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把华夫饼盘推入康佳早餐机,设定大火,时间5分钟。
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步骤6/17
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华夫饼烤好了,香喷喷,用同样的方法把所有的面糊都烤完。
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步骤7/17
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把三明治烤盘预热好后,盘里刷一层油,磕入一个鸡蛋,然后扣好烤盘。
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步骤8/17
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把三明治烤盘推入早餐机中,设置大火,时间5分钟,把鸡蛋煎好;
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步骤9/17
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因为给孩子吃,所以我煎的比较熟,如果喜欢溏心的可以缩短烤制的时间。
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步骤10/17
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在华夫饼上抹一层豆沙,薄厚根据自己的口味调整。
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步骤11/17
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在豆沙上铺一层肉松;
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步骤12/17
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在肉松上放上煎蛋;
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步骤13/17
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然后在煎蛋上再撒一层肉松,另一片华夫饼上也抹一层豆沙。
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步骤14/17
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然后把两片华夫饼合起来,压紧,用保鲜膜裹上有助于定型。
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步骤15/17
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最后把华夫饼从中间切开,去掉保鲜膜即可。
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步骤16/17
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插上水果签,颜值口感双在线!
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最后一步
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让早餐充满仪式感!
豆沙可以换成芋泥、紫薯泥、红薯泥等等,都非常好吃哦!如果不夹馅,直接在烤好的华夫饼上淋上酸奶或挤上奶油,放上喜欢的水果丁也很不错哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-28
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