红烧牛肉
牛肉是全世界人都爱吃的食品,中国人消费的食品之一,仅次于猪肉,牛肉蛋白质含量高,而且脂肪含量低,所以味道鲜美受人喜爱,享有“”肉中骄子”的美称。
105克
243克
29克
1983
千卡
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步骤1/7
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牛肉洗净切块。葱姜调料准备好。
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步骤2/7
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牛肉凉水入锅。
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步骤3/7
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开锅2分钟后捞出,热水洗去沫子。
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步骤4/7
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锅中放油倒入花椒大料和红辣椒炸香,再倒入葱姜炒香
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步骤5/7
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放入牛肉和甜面酱翻炒,在放料酒,生抽,老抽,番茄酱,白糖和盐继续翻炒后加小半碗水。
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步骤6/7
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倒入电压力锅,我按的蹄筋键,这样更软烂。
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最后一步
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诱人的红烧牛肉出锅啦!(如果汤汁多的话可以按收汁提味键收下汁,这样味道更好。)
牛肉凉水下锅,开锅后2分钟捞出后一定用热水清洗。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-28
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