回鍋肉
其實真要說回鍋肉,除了煮肉切肉的備菜的時間,真正炒的時候估計也就五分鐘,所以我有的圖片不是很清晰,有機會換成更清晰的圖片哈!
-
步骤1/6
点击查看大图
五花肉煮熟,切薄片,今天這個厚了一點,可以更薄一點洋蔥切絲備用
-
步骤2/6
点击查看大图
鍋熱後下五花肉,炒出大部分豬油,撈出五花肉,豬油留在鍋底
-
步骤3/6
点击查看大图
下洋蔥炒香
-
步骤4/6
点击查看大图
洋蔥味道出來後就可以下五花肉翻炒均勻
-
步骤5/6
点击查看大图
在中間留一點點空位,下蒜片和豆瓣醬,翻炒均勻,看著肉里面的油出來了大部分之後就可以下醬油,翻炒均勻,下鹽、雞粉、白糖,翻炒均勻
-
最后一步
点击查看大图
裝盤搞定了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-28
回鍋肉的其他做法
回鍋肉的相关分类
回鍋肉的相关推荐
-
哎嘛,东北饭包太香了~
107310人看过 -
#春天的鲜味# 莲藕排骨汤
160083人看过 -
桂花蜜
118872人看过 -
猪肉丸子
804231人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#莲藕玉米排骨汤
198821人看过 -
莲藕胡萝卜排骨汤
185605人看过 -
#餐桌上的春日限定#好吃不胖爽口家常小炒合菜
2861838人看过 -
㊙️牛肉片炒黄瓜‼️牛肉片的嫩滑技巧
153620人看过 -
清蒸螃蟹
10270860人看过 -
猪肉萝卜馅饺子
131875人看过 -
#中小学生营养餐#山药莲藕玉米排骨汤
199163人看过 -
【寿司系列】基础:简易寿司卷。
2186613人看过