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脆爽可口的清拌萝卜丝

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大琪和小颖

我经常用橄榄油拌菜吃，分享一道特别快手的清拌萝卜丝：青萝卜切丝，冷水浸泡，目的是为了更加爽脆。葱白切丝，红椒切丝和青萝卜丝放一起。大蒜切沫备用，自己油炸点辣椒油。贝蒂斯橄榄油+醋+辣椒油，鸡精+盐倒入大蒜沫中混合均匀，浇淋在萝卜丝上，筷子翻拌，一道简单快手的清拌萝卜丝就好了 。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
绿色萝卜 一个
、
葱白 2根
、
食醋 5g
、
辣椒油 2勺
、
盐 5克
、
橄榄油 两勺
、
鸡精 各一勺
烹饪步骤
小贴士

加上橄榄油，更好吃，青萝卜切丝过水浸泡

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-28

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