花卷馒头
-
步骤1/10
点击查看大图
500克面粉+5克酵母+320克水揉成光滑面团进行发酵
-
步骤2/10
点击查看大图
发酵一晚的面进行揉搓排气
-
步骤3/10
点击查看大图
擀成长方形,刷油,撒十三香、盐和葱(温馨提示:葱叶用2粒米多量的小苏打拌匀)
-
步骤4/10
点击查看大图
见图
-
步骤5/10
点击查看大图
见图
-
步骤6/10
点击查看大图
见图
-
步骤7/10
点击查看大图
拿2根条像油条一样操作,见图
-
步骤8/10
点击查看大图
把调拉长一点,放筷子上对折,留一圈,再把头部放面板上直接用筷子压下,再抽出筷子
-
步骤9/10
点击查看大图
做成12个,放热水锅隔水进行第二次发酵30分钟左右
-
最后一步
点击查看大图
冷水上锅蒸25分钟,焖1分钟起锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-28
花卷馒头的相关分类
花卷馒头的相关推荐
-
南瓜花卷馒头 香甜松软 做法巨简单
62766人看过 -
简单好看好吃的玫瑰花卷馒头 做法详细
94679人看过 -
黑米花卷馒头(附判断二发到位的秘诀)
428305人看过 -
花卷 馒头
93857人看过 -
南瓜双色花卷馒头
235968人看过 -
花卷馒头
70367人看过 -
馒头+花卷
56294人看过 -
馒头花卷
2772人看过 -
全麦花卷馒头
432902人看过 -
白面馒头,白白胖胖的,简单易上手,你不爱吗
3183072人看过 -
一次发酵|咸香松软的南瓜肉松花卷馒头
48701人看过 -
新手一学就会的白面馒头
5774962人看过